Tủ nấu cơm niêu

THÔNG SỐ KỸ THUẬT

– Tủ nấu cơm niêu nấu từ 20 – 50 niêu cơm/mẻ
– Kích thước: 1200 x 750 x 1400 mm (R x N x C)
– Nguồn nhiên liệu sử dụng gas.
– Thân vỏ được làm bằng Inox (201, 304) cao cấp, chống rỉ, chống sét khi sử dụng.
– Có đèn chiếu sáng trong quá trình sử dụng.
– 3 lớp, trong đó 2 lớp Inox 201 dày 0,5 – 0,6mm, ở giữa là lớp cách nhiệt bằng Polyurethane được bơm dưới áp suất cao, chiều dày lớp cách nhiệt 35-38mm.

ĐẶC ĐIỂM KỸ THUẬT CỦA TỦ NẤU CƠM NIÊU

Gồm 2 phần sinh nhiệt hoạt động độc lập: buồng lò đốt và tầng trên buồng.
Núm điều chỉnh lửa 2 phần này hoạt động độc lập: gồm phần sinh nhiệt phía trên buồng lò và lửa dưới là phần sinh nhiệt phía dưới buồng lò.
Núm điều chỉnh nhiệt độ buồng lò trong khoảng ( 100 – 420 ) độ C.
Thiết bị đánh lửa bằng điện tử: súng mồi sẽ phát sinh tia lửa điện đốt cháy gas làm xuất hiện ngọn lửa. Buồng lò sẽ được làm nóng bởi 2 phần sinh nhiệt phía trên và phía dưới.
Thiết bị hiển thị nhiệt độ ( đồng hồ nhiệt độ ) được lắp đặt để có thể theo dõi nhiệt độ buồng lò.

TÍNH NĂNG NỔI BẬT CÚA TỦ NẤU CƠM NIÊU DÙNG GAS

– Tủ nấu cơm niêu hay còn gọi là lò nấu cơm niêu hoặc tủ hấp cơm niêu là một thiết bị chuyên sử dụng để chế biến các món cơm niêu và tuỳ chỉnh được chế độ khi nấu cơm niêu tạo ra thành phẩm cơm thường hoặc cơm niêu cháy bén.
– Tủ được gia công hoàn toàn bằng inox cao cấp, có độ bền cao, không gỉ sét, dễ dàng vệ sinh.
– Tủ nấu cơm niêu 2 tầng tiết kiệm được thời gian, nhiên liệu và năng lượng mà hiệu quả thì rất cao so với các phương pháp thông thường.
– Tủ có thể nấu được 50 niêu cơm trên 1 lần nấu (số lượng phụ thuộc vào kích thước của tủ nấu cơm), giúp tiết kiệm thời gian chi phí và công sức.
– Tủ được thiết kế bằng hình hộp chữ nhật có chân đứng chắn chắn, kích thước nhỏ gọn tiện lợi cho việc bố trí, giúp tiết kiệm điện tích tối đa cho bếp, giảm chi phí mặt bằng cho chủ quán.
– Nấu cơm bằng tủ nấu cơm niêu giúp đảm bảo vệ sinh, không bị bụi, tan tro bay vào hay mùi khói còn lưu lại ở cơm.