Bánh bông lan là một loại bánh ngọt truyền thống có kết cấu mềm mịn, xốp, có hương vị thơm ngon, ngọt dịu và dễ ăn. Bánh được làm từ các nguyên liệu chủ yếu là trứng, đường, bột mì và bơ hoặc dầu, ngoài ra có thể thêm sữa tươi, bột ngô hoặc vani […]
Trong quá trình vận hành và phát triển một nhà hàng, việc đầu tư vào các thiết bị tiện ích là một bước cần thiết để tối ưu hóa quá trình hoạt động và cung cấp dịch vụ tốt nhất cho khách hàng. Máy làm đá là một thiết bị quan trọng mà không ít […]
Việc thiết kế các công năng chế biến, phục vụ trong nhà hàng hay bếp ăn công nghiệp đòi hỏi người thiết kế có chuyên môn cao, suy nghĩ, tính toán cẩn thận đến từng chi tiết và hơn hết là sự nhiệt huyết với nghề. Tính toán diện tích và công năng sử dụng […]
Thiết kế bếp công nghiệp đòi hỏi tính chuyên môn cao và đặc biệt quan trọng vì vừa phải đáp ứng được các tiêu chuẩn kỹ thuật, vừa phải đảm bảo công suất vận hành đủ lớn để đáp ứng nhu cầu phục vụ. Việc lựa chọn được đơn vị thiết kế uy tín và am […]
Máy làm đá là một thiết bị vô cùng hữu ích trong cuộc sống hiện đại, được sử dụng rộng rãi với mục đích sử dụng đá lạnh để pha chế, làm mát đồ uống hay bảo quản, trưng bày, trang trí món ăn. Với nhiều ưu điểm vượt trội, máy làm đá đang trở […]
Quán ăn bình dân thường là nơi mọi người tìm kiếm những bữa ăn ngon, sạch và giá cả phải chăng. Trong quá trình phục vụ khách hàng, việc chọn lựa tủ cơm công nghiệp phù hợp sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng cơm và hiệu suất hoạt động của […]
Cơm tấm là một món ăn truyền thống thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng, là một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam. Tuy nhiên, để nấu cơm tấm ngon, người nấu cần phải có sự tỉ mỉ, kỹ năng và kiên nhẫn. Việc chọn lựa nguyên liệu đúng cách, áp dụng quy […]
Nếu bạn cần nấu cơm với số lượng lớn để phục vụ nhu cầu của nhà hàng, bếp ăn công nghiệp trong các công ty, trường học, bệnh viện, kèm theo các yêu cầu như: Nấu cơm công suất lớn trong thời gian ngắn. Khả năng nấu đều và nhanh, không bị cháy cơm. Đảm […]